Junges Gemüse für Garten, Terrasse und Balkon
Neue Sorten – schmackhaft und robust
Ja, was denn nun? Neue Pflanzenzüchtungen sollen robust, pflegeleicht und am besten auch noch resistent gegen bestimmte Krankheiten sein. Gleichzeitig sollen sie schmackhaft, ertragreich und dann auch noch irgendwie neu sein. Für den Züchter keine einfache Aufgabe, denn die verschiedenen Ziele widersprechen sich oft.
Eine neue Sorte, die z.B. besonders robust ist, kann schnell an Geschmack verlieren, und eine neue Sorte, die besonders lecker ist, kann besonders anspruchsvoll sein. Nachdem Robustheit und Resistenz lange die wichtigsten Ziele für die Züchter waren, wird seit ein paar Jahren wieder mehr Wert auf guten Geschmack gelegt.
Wir möchten Ihnen neue Gemüsesorten vorstellen, die sich durch ihren Geschmack und/oder ihre Widerstandsfähigkeit auszeichnen. Bei den Beschreibungen sind wir auch auf Informationen der Anbieter angewiesen. Bitte beachten Sie, dass einige Sorten nur zu bestimmten Zeiten erhältlich sind.
Sören Keller
Verlag W. Wächter
Gurke für Zwischendurch
Foto: La sélection du Chef
Die Snackgurke ‘Minik’ F1 schmeckt nicht nur gut, sie ist auch sehr ertragreich.
Klein, schmackhaft und ideal zum Naschen – der Trend zum sogenannten Snackgemüse ist ungebrochen. Der Jungpflanzenanbieter „La sélection du Chef“ hat die Snackgurke (Mini-Schlangengurke) ‘Minik’ F1 neu im Programm.
Die Gurke ist auch für Kübel und Ampeln geeignet. Die ausschließlich weiblich blühende Pflanze entwickelt Früchte mit einer Länge von 8–10 cm. ‘Minik’ ist sehr ertragreich und hat eine Resistenz gegen Echten Mehltau sowie eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen das Gurkenmosaikvirus. Anders als viele andere Gurken entwickelt ‘Minik’ keine pieksenden Härchen.
Info und Bezugsquellensuche:
www.la-selection-du-chef.de
Schmackhaftes im Ziergarten
Bei der Bingenheimer Saatgut AG hat man sich die Produktion von samenfesten Sorten in Bio-Qualität zur Aufgabe gemacht. Neu im Sortiment ist der Palmkohl ‘Nero di Toscana’ mit seinem an Brokkoli erinnernden Geschmack. Mit seinen dunklen, blaugrünen Blättern ist er sogar für den Ziergarten geeignet. Vor der Ernte braucht er zudem keinen Frost.
Info: Tel. 0 60 35/1 89 90
www.bingenheimersaatgut.de
Foto: Bingenheimer Saatgut AG
Auch für den Ziergarten geeignet ist der Palmkohl ‘Nero di Toscana’.
Kirsche küsst Ananas
Foto: Nebelung/ Kiepenkerl
Die Ananaskirsche ‘Goldmurmel’ wächst kompakt und ist sehr ergiebig.
Die Ananaskirsche (Physalis pruinosa) ‘Goldmurmel’ ist die Schwester der bei uns bekannten Andenbeere (oft auch nur Physalis oder Kapstachelbeere genannt). Der Geschmack des Fruchtgemüses erinnert in der Tat an Ananas. Es wächst kompakt und ist für den Anbau an geschützten Stellen im Beet oder im Kübel geeignet. Sind die zahlreichen Früchte reif, fallen sie einfach auf den Boden. Erhältlich ist ‘Goldmurmel’ als Saatgut von Kiepenkerl (Bruno Nebelung).
Info: Tel. 0 26 61/9 40 52 84
www.nebelung.de
Zucchini im Streifenlook
Foto: Gärtner Pötschke
Die Zucchini ‘Sunstripe’ F1 ist nicht nur optisch ein Genuss.
Da das Auge bekanntlich mitisst – müsste es bei der Zucchini ‘Sunstripe’ F1 von Gärtner Pötschke ordentlich Appetit bekommen. Denn die gelben Früchte sind elegant weiß gestreift. Dabei ist ‘Sunstripe’ nicht nur ein optischer Genuss, vor allem jung geerntet schmeckt die Frucht besonders aromatisch.
Info: Tel. 0 18 05/86 11 00 (14 Ct./Min., max. 42 Ct./Min. aus dem Mobilfunknetz)
www.poetschke.de
Den Faden verloren
Eine Zuckererbse zum Naschen hat Volmary neu im Angebot. ‘Zufalo’ hat ein zuckersüßes Aroma und bringt als erste Züchtung fadenlose Hülsen hervor. ‘Zufalo’ wächst kompakt und ist so auch im Kübel, an einem sonnigen Standort, gut aufgehoben. ‘Zufalo’ ist robust und resistent gegen Mehltau sowie die Fusarium-Welke.
Info: Tel. 0 26 61/9 40 52 87
www.volmary.com
Foto: Volmary GmbH
Die Zuckererbse ‘Zufalo’ hat fadenlose Hülsen und ist gegen Mehltau resistent.