Expertentipp – Ernten oder stehen lassen?

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Im Oktober – bevor es frostig wird – sollten Sie die letzten Fruchtgemüse ernten. Tomaten, Paprika und Co. reifen auch im Zimmer noch gut nach. Kürbisse halten im kühlen Keller durchaus einige Wochen, Zucchini sollten Sie allerdings bald verbrauchen. Rosenkohl, Grünkohl und Porree können noch gut im Garten stehen bleiben, während Sie Petersilie und Schnittlauch am besten als Vorrat für den Winter einfrieren.

Jetzt können Sie noch Wintersteckzwiebeln pflanzen. Sie bilden im Herbst noch Wurzeln, überwintern und können im April als Lauchzwiebeln oder im nächsten Juni als kleine, runde Zwiebeln geerntet werden.