5 mal Gemüse für Balkon und Garten

Radieschen

Standort:   sonnig bis leicht schattig

Aussaat:   Ende März bis September

Aussaatort:  Auf der Fensterbank oder Direktsaat in den Balkonkasten oder Erde   

Abstand und Saattiefe: 6 cm Abstand in der Reihe, 20 cm Abstand zwischen den Reihen, 1 cm Saattiefe

Keimtemperatur:  10 bis 20°C

Keimdauer:   6 bis 14 Tage

Ernte:    April bis November

Sorten:    Eiszapfen (robust und wetterverträglich), Riesenbutter, Rudi

Mögliche Nachbarn:  Bohnen u. Erbsen, Möhren, Salat, Spinat und Tomaten

 

 

Pflücksalat

Standort:    sonnig bis halbschattig

Aussaat:   März bis August

Aussaatort:    Direktsaat im Balkonkasten oder Erde

Abstand und Saattiefe:  auf 2 bis 3 cm vereinzeln,     

Reihenabstand 30 cm, Saattiefe ca. 1 cm

Keimtemperatur:  15°C

Keimdauer:   6 bis 10 Tage

Ernte:    Mai bis Oktober

Sorten: Lollo Rosso, Feldsalat, Schnittsalat, Rucola/ Salatrauke (Blüten entfernen, damit keine Samen gebildet werden)

Mögliche Nachbarn:  Bohnen, Bohnenkraut, Erbsen, Gurke, Kohl, Radieschen, Tomate, Zwiebeln Schlechte Nachbarn:  Petersilie, Rüben und Sellerie

Bild: Reginal/Pixabay

 

Zuckererbsen

Standort:   sonnig, lockere humose Erde, benötigen  eine Rankhilfe

Aussaat:  April bis Juli

Aussaatort:   Direktsaat in den Balkonkasten oder Erde

Abstand:  Grüppchen von 3 bis 4 Pflanzen um jeweils  eine Rankhilfe im Abstand von 3 bis 5 cm,  

Saattiefe: ca. 3 cm

Keimtemperatur:   5 bis 10°C

Keimdauer:  8 bis 10 Tage

Ernte:   Juni bis August

Sorten:   Zuckearfen (alte Sorte), Hendriks, Delikata

Mögliche Nachbarn:  Dill, Kohl, Möhren, Radieschen, Salat 

Schlechte Nachbarn: Bohnen, Kartoffeln, Porree und Tomaten

 

Möhren 

Standort:   volle Sonne

Aussaat:   frühe Sorten bereits ab Ende Februar bis Juni, späte Sorten: März bis Juni (allg. abhängig von jeweiliger Sorte)

Aussaatort:   Direktsaat in Balkonkasten oder in Erde, evtl. anfangs mit Folie abdecken

Abstand:  3 bis 5 cm,

Saattiefe: 3 cm

Keimtemperatur:  10°C

Keimdauer:   20 Tage

Ernte:    Juli bis November

Sorten:    Ochsenherzen (frühe Sorte), Rothild, Nantaise 2, Purple Haze 

Mögliche Nachbarn:  Dill, Erbsen, Salat, Tomate, Zwiebeln (bietet Schutz vor der Möhrenfliege!)

 

Bohnen

Standort:   sonnige Lage 

Aussaat:  Ende April (Fensterbank) bzw. Mitte Mai (Balkonkasten oder Erde) bis Ende Juni Aussaatort:   auf der Fensterbank bzw. Direktsaat in Balkonkasten oder Erde

Abstand und Saattiefe:  Buschbohnen: alle 5 cm vier Samen in ein 2 cm tiefes Loch geben, Stangenbohnen:  8 bis 12 Samen pro Stange/ Kletterseil in 3 cm Tiefe

Keimtemperatur:  12-15ºC Keimdauer:   5 bis 10 Tage

Ernte:    Juli bis Oktober

Sorten Buschbohnen:  Maxi und Saxa, Sorten Stangenbohnen: Margret (gut für Balkon aufgrund geringer Wuchshöhe), Blauhilde (ein optisches Highlight für deinen Balkon)

Mögliche Nachbarn: Bohnenkraut, Gurke, Kohl, Radieschen, Salat, Tomate 

Schlechte Nachbarn: Erbsen, Porree, Zwiebeln